用电压力锅也能做出美味蛋糕，新手也能轻松上手！
电压力锅是现代家庭厨房的必备电器，它既能够快速烹饪美食，又能够保持食物的营养和口感。然而，你知道吗？电压力锅也能做出美味的蛋糕，无论你是烘焙新手还是经验丰富的老手，都能轻松上手。就让我为你揭晓用电压力锅做蛋糕的奥秘吧！
一、选购电压力锅
要用电压力锅做蛋糕，首先你需要一台性能优越的电压力锅。选购时，你可以根据自己的需求和预算来选择合适的电压力锅。一般来说，容量在 3-5 升的电压力锅足够家庭使用，而且具有多种功能，如煮饭、炖肉、蒸菜等，非常实用。
二、准备材料
制作蛋糕，原材料的准备是关键。你需要准备以下材料：鸡蛋 4 个，砂糖 60 克，低筋面粉 80 克，玉米油 30 克，牛奶 40 克，盐 1 克，泡打粉 1 克。
三、制作过程
1. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打发，直至体积膨胀，呈现出淡黄色，表面有细腻的泡沫。
2. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，然后过筛，均匀地撒在打发的鸡蛋液上。用刮刀切拌，使面粉和鸡蛋液充分混合，呈现出浓稠的面糊状。
3. 将玉米油和牛奶混合，然后慢慢倒入面糊中，继续用刮刀切拌，使面糊光滑细腻。
4. 将电压力锅预热，然后倒入蛋糕糊。选择煮饭模式，煮 20-25 分钟。煮好后，让蛋糕在电压力锅中自然冷却，然后脱模即可。
四、总结
用电压力锅做蛋糕，不仅节省了时间和精力，还能保证蛋糕的口感和营养。无论你是烘焙新手还是忙碌的上班族，都能轻松完成这道美味佳肴。赶紧试试吧，让家人和朋友都为你点赞！
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