最简单的电饭煲做蛋糕，轻松晋升烘焙大师
电饭煲，这个家家户户必备的厨房神器，你是否仅仅用它来煮饭？其实，它还有一个鲜为人知的功能——做蛋糕！是的，你没有听错，只需一个电饭煲，你就能轻松做出美味可口的蛋糕。今天，我就来为大家揭秘这个神奇的制作过程。
一、准备工作
你得准备一些基本的烘焙材料，如低筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶等等。选购时，可以根据自己的口味来选择合适的食材。同时，你还需要一个电饭煲，最好是有烘焙功能的。
二、制作过程
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用电动打蛋器打发，直至体积膨胀，呈现出淡黄色，表面有细腻的泡沫。
2. 把牛奶和玉米油混合在一起，然后慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使之充分混合。
3. 将低筋面粉过筛，均匀地撒在鸡蛋液表面，然后用刮刀切拌，使面粉和鸡蛋液充分混合。
4. 把电饭煲预热，然后在煲内涂抹一层油，防止蛋糕粘锅。
5. 把混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后按下煮饭键，煮大约 40 分钟。煮好后，用牙签插入蛋糕中央，如果拔出的牙签上没有粘附面糊，就说明蛋糕已经熟透。
6. 把蛋糕取出，放凉后即可切片享用。
用电饭煲做蛋糕，操作简单，成功率高，是烘焙新手入门的不二选择。无论你是忙碌的上班族，还是烘焙小白，都能轻松掌握这个技巧，晋升为烘焙大师。
我想说，烘焙是一门艺术，需要不断地实践和探索才能够达到熟练的水平。希望本文的电饭煲做蛋糕的方法能够帮助到那些想要尝试烘焙的朋友们，让你们能够更加自信地迎接烘焙的挑战。
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