炎炎夏日，自制芒果冰淇淋简易做法让你瞬间清凉
在炎炎夏日，一份冰凉的自制芒果冰淇淋无疑是消暑的最佳选择。但对于很多新手来说，制作冰淇淋似乎是一项复杂的工程。其实，只要掌握正确的方法，你也可以轻松做出美味的芒果冰淇淋。本文将为你提供一个简易的自制芒果冰淇淋做法，让你在炎热的夏天找到一份清凉。
一、准备工作
1. 选购芒果：在制作芒果冰淇淋之前，选择新鲜的芒果是关键。挑选时，可以挑选表皮颜色鲜艳、果实饱满、无腐烂的芒果。
2. 冰淇淋机：如果没有专业的冰淇淋机，也可以使用冰箱的冷冻功能来制作冰淇淋。
二、制作过程
1. 芒果去皮去核：将选购好的芒果去皮去核，然后将果肉切成小块备用。
2. 芒果果肉打成果泥：将切好的芒果果肉放入搅拌机中，打成果泥状。
3. 混合牛奶和糖：将牛奶和糖放入锅中，用小火慢慢加热，使糖完全溶解。注意不要让牛奶煮沸。
4. 加入芒果泥：将加热好的牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀。
5. 冷却：将混合好的芒果牛奶倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作，等待冰淇淋制作完成。如果使用冰箱冷冻功能，可以将混合好的芒果牛奶放入密封容器中，放入冰箱冷冻室，每隔 30 分钟取出搅拌一次，直到形成冰淇淋状。
6. 装盘：将制作好的芒果冰淇淋倒入碗中，可以根据个人口味加入果酱、果仁等配料，然后用勺子挖着享用。
自制芒果冰淇淋并不复杂，只要准备好所需的材料和工具，按照步骤操作，你也可以轻松制作出美味的芒果冰淇淋。在这个炎热的夏天，来一份自制的芒果冰淇淋，让你瞬间清凉，尽享夏日清凉时光。
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