家庭自制椒盐核桃仁,美味健康又省钱
很多朋友都喜欢吃零食,特别是那些口感香脆、营养丰富的坚果。今天,我要给大家分享一个家庭自制椒盐核桃仁的美食教程,不仅美味可口,还能让你省下一笔不小的开支。
一、准备工作
想要制作出美味的椒盐核桃仁,首先你需要准备一些原料。首先是核桃仁,尽量选择新鲜的、没有破损的核桃。其次是椒盐,可以根据自己的口味选择花椒和盐的比例。你还需要一口炒锅和适量的食用油。
二、制作过程
1. 核桃仁处理:将核桃仁放入碗中,加入适量的水,泡约 10 分钟。然后捞出核桃仁,用厨房纸巾擦干水分。
2. 炒制椒盐:在锅中加入适量的食用油,油热后,放入花椒粒,用中小火慢慢炒出花椒的香味。接着,加入适量的盐,炒匀,制成椒盐。
3. 炒制核桃仁:将炒好的椒盐均匀地撒在核桃仁上,然后用中火慢慢炒制。炒的过程中要不停翻动核桃仁,以确保每个核桃仁都能均匀地裹上椒盐。
4. 出锅:炒至核桃仁变得香脆,颜色变深,即可关火,捞出核桃仁,放在厨房纸巾上,吸去多余的油分。待椒盐核桃仁冷却后,即可装盘享用。
三、总结
家庭自制椒盐核桃仁,不仅能够满足你的口腹之欲,还能让你体验到烹饪的乐趣。制作过程简单易学,而且自己制作的椒盐核桃仁,不仅美味可口,还更加健康卫生。以后,再也不用担心买到不新鲜的核桃仁了。自己动手,丰衣足食,快来试试吧!